Sebzeli antrikot tarifi
Malzemeler
- 2 parça antrikot
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 4-5 dal kereviz yaprağı
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Yapılış
Soğanı yemeklik doğrayın. Kereviz yapraklarını doğrayın. Havucu rendeleyin. Antrikotların üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edip elinizle ovarak etlerin yağa bulanmasını sağlayın.
Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Isınınca hazırladığınız etleri yerleştirip maşa yardımıyla çevirerek 5-6 dakika pişirin. Pişen etleri tencereden alıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğradığınız soğanları ilave edin, 1-2 dakika kavurun.
Üzerine rendelediğiniz havuçları ekleyip 1-2 dakika daha pişirin. Kereviz yapraklarını, etleri, yarım litre sıcak su ve tuz ilave edip kapağını kapatın, kısık ateşte 40 dakika birlikte pişirin.
Sebzeli antrikotunuz hazır. Yemek sonrası kötü kokuları yok ederken evinizi ferahlatan Febreze'i denediniz mi?
Zorlu Kızarmış Soğan Kokusu Testi'ni buradan izleyebilirsiniz.