Akşama büyük bir ziyafet hazırlamayı planlıyorsanız, Anadolu’nun vazgeçilmez lezzeti kaburga dolmasını yapabilirsiniz. Ezgi Sertel’in mutfağının konuğu Ali Usta, nefis kaburga dolması tarifiyle mutfaklarınızı şenlendirmeye hazırlanıyor. Siz de hazırsanız, videomuzu izleyin.

Malzemeler:

• ½ kuzu kafes
• 1 kg pirinç
• 100 gr kuş üzümü
• 100 gr çam fıstığı
• 100 gr fındık içi
• ½ demet dereotu
• 250 gr tereyağı
• 150 gr sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 adet kuru soğan

Kaburga dolması sağlık bombası! Sıra Fairy ile tencerenizdeki zorlu kirleri temizleyeme geldi!